Videorecetas

Huevos a la flamenca con tomate frito

00:25
DIFICULTAD
POPULARIDAD
Preparación
Paso 1

Pelamos la cebolla y la cortamos muy picadita. Fileteamos los dientes de ajo y cortamos las patatas en trocitos.

Paso 2

En una sartén echamos un chorrito de aceite de oliva. Cuando se caliente echamos la cebolla y un poquito de sal. La dejamos 10 minutos, hasta que esté doradito. Añadimos el ajo y dejamos sofreír durante 5 minutos más.  

Paso 3

Ponemos las patatas junto con los guisantes, en la sartén, un poco de sal y lo mezclamos bien todo.

Paso 4

Añadimos el tomate y un pellizco de pimentón picante. Lo dejamos todo en la sartén durante 5 minutos más.

Paso 5

Repartimos la mezcla en cazuelitas de barro y en cada una de ellas ponemos jamón y chorizo.

Paso 6

Rompemos un huevo y lo metemos en el horno durante 10 minutos.

Paso 7

Sacamos del horno y servimos. ¡Qué aproveche!

¿Te ha parecido interesante?


/drygital agencia digital

POLÍTICA DE COOKIES

En www.heliosesvida.es utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios ofreciendo una experiencia de navegación personalizada.
Si aceptas o continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes obtener más información sobre nuestra política de cookies aquí.