Croissants de nocilla y mermelada de fresa y arándano rojo

Lidia Camprubí


INGREDIENTES

PREPARACIÓN



Paso 1
Extendemos la masa de hojaldre y hacemos triángulos empezando del centro hacia las puntas.

Paso 2
En la parte ancha de cada porción hacemos un pequeño corte de más o menos dos centímetros.

Paso 3
En el centro de cada porción ponemos una cucharadita de crema de cacao y de mermelada Helios extra de fresa y arándano rojo.

Paso 4
Enrollamos dándoles forma de croissant, dejando las puntas hacia fuera.

Paso 5
Los colocamos en una bandeja para horno sobre un trozo de papel de horno y los pintamos con el huevo batido.

Paso 6
Horneamos aproximadamente durante 15 minutos a 200 grados o hasta que se doren.