Galletas de mermelada

Fernando Romero Domínguez


INGREDIENTES

  • 50 g de mermelada Helios del sabor que prefieras
  • 50 g de mantequilla sin sal en pomada
  • 125 g  de harina de trigo de todo uso

PREPARACIÓN



Paso 1
Unimos la mantequilla con la mermelada Helios y una vez bien mezclado todo, añadimos la harina de trigo y amasamos.

Paso 2
Sin esperar reposo, ya podemos dar forma con las manos a las galletas.

Paso 3
Podemos decorarlas con frutos secos, pasas, más mermelada después de hornear o solas.    

Paso 4
Para hacer las galletas de caritas, cortamos con un vaso y con ayuda de una pajita hacemos los ojos y con una cuchara la boca.

Paso 5
Luego con el horno precalentado se hornea a 180° C altura media de 9 a 15 min. Dependiendo del grosor de las galletas.