Huevos rellenos en su nido

Maria Clara Parra


INGREDIENTES

PREPARACIÓN



Paso 1
Cocemos los huevos, los pelamos y los partimos reservando la yema para el relleno.

Paso 2
Hacemos el relleno del huevo mezclando el atún, el tomate frito Helios ecológico y la yema.

Paso 3
Rellenamos los huevos (solo el gallo y la gallina).

Paso 4
Cortamos la zanahoria dando forma de sol y picos y patas, del gallo, la gallina y el pollito.

Paso 5
Lavamos la lechugas.

Paso 6
Una vez listos los ingredientes procedemos a emplatar con el maíz dulce Helios, la lechuga y la zanahoria

Paso 7
Damos unos pequeños toques con la reducción balsámica de vinagre.