Pudin de chía con moras y confitura natural de arándanos

Luis García Díaz


INGREDIENTES

Para decorar: Moras, arándanos frescos, pétalos de rosa (opcional)

PREPARACIÓN



Paso 1
Lavamos los arándanos y las moras.

Paso 2
Vertemos la leche y las frutas  en el vaso de la batidora y las trituramos hasta que quede como un batido.

Paso 3
Traspasamos el batido a otro bol, añadimos las semillas de chía y removemos bien.

Paso 4
Reservamos en la nevera durante una hora para que cuaje la mezcla. Removemos de vez en cuando.

Paso 5
Rellenamos unos recipientes individuales decorados con moras, con capas de batido y yogur. Coronamos los vasitos con una cucharada de confitura natural Helios de arándano, unos pétalos de rosa y mantenlos en la nevera hasta la hora de servir.